Η δική μας πρόταση αφορά σε ένα σάντουιτς των 400 θερμίδων, περίπου, που μπορεί να αποτελέσει ένα πλούσιο σνακ ή ένα μίνι γεύμα. Έτσι, δεν επιβαρύνει την πέψη και το μεταβολισμό και μπορεί να καταναλωθεί άνετα στην εργασία προσφέροντας την απαραίτητη ενέργεια για τη συνέχεια των δραστηριοτήτων.
Όσον αφορά στη σύστασή του, αυτό που επισημάνθηκε είναι ότι πρέπει να αποτελείται από ψωμί ολικής άλεσης (με περισσότερες φυτικές ίνες), μια άπαχη ζωική πρωτεΐνη (η οποία προσφέρει κορεσμό) και λαχανικά εποχής. Αυτό που αποφεύγουμε να προσθέσουμε στο σάντουιτς είναι η μαγιονέζα και το βούτυρο λόγω της υψηλής συγκέντρωσής τους σε κορεσμένα λιπαρά και του υψηλού θερμιδικού φορτίου που προσδίδουν. Είναι προτιμότερο να τα αντικαθιστούμε με φυτική μαργαρίνη, που συνίσταται από πολυακόρεστα «καλά» λιπαρά.
Tα συστατικά αντικατάστασης μετατρέπουν το σάντουιτς σε μια υγιεινή καθημερινή διατροφική συνήθεια. Πιο συγκεκριμένα, η πάστα ελιάς με τα απαραίτητα λιπαρά οξέα αποτελεί αξιόλογη επιλογή ενώ η μουστάρδα προσδίδει χαρακτηριστική νοστιμιά και χρώμα συνδυαστικά με την θρεπτική της αξία. Η σάλτσα ντομάτας ή οι λιαστές ντομάτες καθώς και η απάλειψη με πάστα αβοκάντου αποτελούν εξαιρετικές επιλογές για ένα «γκουρμέ» αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό σάντουιτς.
Ποια είναι η σωστή μερίδα;
H σωστή μερίδα διαφέρει για τους άνδρες και για τις γυναίκες, ανάλογα πάντα με το είδος ψωμιού που επιλέγουμε και τη σωστή αποθήκευση για τη μεταφορά του.